+

-

#fırındapaçangaböreği #pratiklezzetler #kolaytarifler Harika bir tarif mutlaka deneyin kızartma paçanga böreğinden daha hafif ve lezzetli oldu :))) iç malzemesini istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz ben kullandığım ölçüleri yinede yazıyorum. Çünkü kimi bu böreği bol malzemeli kimi az malzemeli seviyor o yüzden istediğniz ölçüde kullabilirsiniz. Börekler çıtır çıtır ve çok lezzetli oldu kızartma sevmeyenlerede alternatif olsun :))) FIRINDA PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ işte malzemeler: * 3 adet yufka * 1 çay bardağı sıvıyağ * 1 çay bardağı su İç Malzemesi İçin; * 100 gram pastırma * 100 gram kaşar peyniri * 2 adet yeşil biber * 2 adet domates Üzerine sürmek İçin; * Tereyağı Hazırlanışı: İlk olarak sıvıyağ ve su bir kapta karıştırılır. Birinci yufka tezgaha serilir ve hazırlanan sostan gezdirilip fırça yardımı ile heryerine sürülür. İkinci yufka üzerine serilip onunda üzerine sostan gezdirilir. Yufka 8 eşit parçaya bölünür. İç malzemelerden konulup sigara böreği ( kızlarımın okulunda sigara böreğinin ismini elif böreği koymuşlar oda çok hoşuma gitti)sarar gibi sarılır. Üçüncü yufkada tezgaha serilip yarısı soslanır diğer yarısıda üzerine kapatılıp 4 parçaya bölünür. Parçanın geniş kısımlarınada iç harç malzemelerinden konulup sarılır. Hazırlanan börekler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Fırından çıkan böreklerin üzeri henüz sıcakken tereyağ ile yağlanır ve üzeri temiz bir bez ile kapatlır. 10 dakika dinlenirilir. Çok soğutmadan servis edilir. Çıtır çıtır misss gibi börekleriniz servise hazırdır... AFİYET ŞİFA OLSUN :)))

 



PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ Fotoğrafları