**Çikolatalı Sufle Tarifi**
Malzemeler;
-3 tane yumurta
-100 gram margarin veya tereyağ
-80 gram bitter çikolata
-2 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı kakao
-3 çorba toz şeker
-1 çimdik tuz
-1 paket vanilya
Pişen Kapları Yağlamak İçin;
-Yumuşamış margarin veya tereyağı
-Un
Servis İçin;
-Pudra Şekeri
Hazırlanışı;
-İlk olarak bir tencereye margarin veya tereyağını alın.
-Üzerine parçalanmış çikolataları ilave edip ocağın altını açın.
-Çikolataları yakmadan kısık ateşte karıştırarak eritin ve ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
-Bu sırada kekini hazırlayalım.
-Bunun için ;yumurta ve toz şeker karıştırma kabına alınır ve beyaz köpük olana kadar çırpılır.
-Üzerine hazırladığımız çikolatalı sosu yavaş yavaş ilave edip çırpmaya devam edelim.
-Un ,kakao ve vanilyayı da katıp çırpın.
-Son olarak bi çimdik tuz ilave edip spatula ile karıştırın.
-Sufle kaplarını yumuşamış margarin veya tereyağı ile yağlayıp üzerine un serpin ve unun fazlasını dökün.
-Hazırladığımız sufleleri kaplarına iki parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
-Sufleleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 pişirin.
-Pişen sufleleri üç dört dakika dinlendirdikten sonra ister kaplarında, istersenizde başka bi kaba ters çevirerek servis edebilirsiniz.
-Suflelerin üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edin.
-Fırının fanını kullanmayın çünkü fanlı fırın daha çabuk pişirdiği için sufleler çabuk pişer ve akışkanlığı kaybolur.
-Suflelerin pişirme süresi kullandığınız kapların boyutuna görede değişilik gösterir.
Biz ailecek çok sevdik gerçekten çokkk lezzetli bi sufle denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet şifa olsun...
-Suflenin yapımı youtube kanalımızda mevcuttur...
-Dİlerseniz bu linkten girip izleyebilirsiniz....
Çikolatalı Sufle Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
