**İrmik Helvası Tarifi**
Malzemeler;
<>1 yemek kaşığı margarin veye teryağı
<>1 çay bardağı sıvıyağ
<>2 su bardağı irmik
<>1 su bardağı toz şeker
Şerbeti İçin;
<>1 su bardağı süt
<>1 su bardağı su
Servis İçin;
<>Dondurma
<>Toz antep Fıstığı
Hazırlanışı;
<>İlk olarak şerbeti hazırlayalım.
<>Tencerenin iiçerisine su ve sütü alıp ocağın altını açalım.
<>Kaynamaya bırakalım kaynayınca ocağı kapatalım.
<>Helvası için derince bir tencerenin içine margarin ve sıvıyağı alalım.
<>Yağ eriyene kadar karıştıralım.
<>İrmiği ilave edip ,irmiği çok fazla yakmadan kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.
<>Kavrulunca ocağı kapatalım ve toz şekeri ilve edip şeker eriyene kadar karıştıralım.
<>Ben irmiğin ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti ilave ediyorum.
<>Çünkü sıcak olunca çok fazla sıçrıyor.
<>İrmiğin ilk sıcağı çıkınca şerbeti ilave edip karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
<>irmik şerbetini çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
<>Pişen helvanın altını kapatıp ağzı kapalı olarak yarım saat dinlendirin.
<>Dinlenen helvayı karıştırın.
<>Bir kasenin içine bi miktar helvadan koyup ortasını açın.
<>buraya dondurma koyup üzerini yine irmik helvasıyla kapatıp düzleyin.
<>Hazıladığınız helvayı servis edeceğiniz tabağa ters çevirip çıkartın.
<>Üzerine antep fıstığı serpin.
<>irmik helvanız servise hazır.
<>Ben irmik helvasını tane tane sevenlerdenim.
<>Eğer sizde böyle seviyorsanız tam size göre bir tarif.
Afiyet olsun...
İrmik helvasının yapımı youtube kanalımızda mevcuttur...
Dilerseniz bu linkten girip izleyebilirsiniz...
İrmik Helvası Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
