Baharatlı Minik Kurabiye Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
Baharatlı Minik Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
■ 125 gram margarin(oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
■ 1 su bardağı sıvıyağ
■ 1 tane yumurta (akı içine sarısı üzerine)
■ 2 çorba kaşığı sirke (ben üzüm sirkesi kullandım)
■ 1 çorba kaşığı tozşeker
■ 1 tatlı kaşığı çörekotu
■ 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
■ 1 tatlı kaşığı pulbiber
■ 1 tatlı kaşığı biber salçası
■ 1 tatlı kaşığı tuz ( tepeleme olmasın)
■ 1 paket susam-mahlep çeşnili kabartmatozu
■ Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
■ Karıştırma kabına un hariç bütün malzemeler alınıp iyice karıştırılır.
■ Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur yoğrulur.
■ Hamurdan fındıktan büyük parçalar alınıp yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
■ Hazırlanan kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sülür.
■ Susam ve çörekotu serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Ağızda dağılan misss gibi kokan ve inanın çok lezzetli bir kurabiye tarifi deneyin bence memnun kalacaksınız.
Afiyet şifa olsun ...
Baharatlı Minik Kurabiye Tarifinin Yapılışını İzlemek içn tıklayınız
