+

-


Bugün sizlere nefis bir elmalı kurabiye tarifi ile geldim.
ertesi gün bile tazeydi ve yumuşamamıştı.
Bunun için elmanın suyunun güzelce çekmesi önemli diğer önemli noktada kurabiyelerin düşük ısıda yavaş yavaş pişmesi ve kızarmaya yakın fırından çıkması.
Yeteri kadar pişme olmaz ise ertesi gün hafif yumuşama olur onun içinde tekrar fırına sürüp çok az daha pişirmenizi tavsiye ederim yine aynı tazeliğine kavuşur endişe etmeyin.
Kurabiye hamuru bir efsane mutlaka elmalı kurabiyelerinizi birde bu tarifle hazırlamanızı tavsiye ederim.
Şekil vermesi çok kolay ve pişerken dağılma çatlama olmuyor
Tarifim için söyleyeceklerim bu kadar aklınıza takılan her soru da sizlere bir yorum kadar yakın olduğumu unutmayın lütfen desteğini eksik etmeyen yanımda olan herkese şimdiden çokk teşekkür ederim huzurlu akşamlar diliyorum

Elmalı kurabiye
125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı nişasta
yarım su bardağı toz şeker
çeyrek çay bardağı süt
1 pakt vanilya
çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
3.5 su bardağı un ( kontrollü eklemeyi unutmayın lütfen )

İç Harcı için;
3 elma
3 çorba kaşığı toz şeker ( çok tepeli olmasın)
1 çay kaşığı tarçın
dilerseniz ;ceviz,fındık ekleyebilirsiniz
160 derecelik fırının alt üst ayarında pişirelim.

 

Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğrafları