+

-

Hayırlı huzurlu akşamlar kanalıma hoş geldiniz.
Kıymalı ve bulgurlu bir börek daha önce denediniz mi?
Bence denemelisiniz yapımı çok kolay lezzeti müthiş
Yıllardır yaptığım şimdiye kadar kime ikram ettiysem tarifini verdiğim bir börek.
çıtır çıtır yufkanın içinde bol malzeme yiyen herkesi kendisine hayran bırakıyor.
bu böreğin bence en önemli özelliği iç malzemesinin bol olması.
iç harçta verdiğim ölçülerle üç yufkadan börek hazırlayabilirsiniz.
videolarımı izleyip desteğini eksik etmeyen herkese şimdiden çokkk teşekkür ediyorum.
Allah'a emanet olun sevgiler.

Kıymalı bulgurlu çıtır börek tarifi

İç harcı için;
1 çay bardağı ince bulgur
1.5 2 çay bardağı kadar ılık su
1 orta boy kuru soğan
250-300 gram kıyma
tuz,kimyon,karabiber,pul biber (yakıştırdığınız başka baharatlar varsa onlarıda ekleyebilirsiniz ben en çok bu üçlüyü yakıştırıyorum)

3 yufka

Sosu için;
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su ( sos artıyor isterseniz yarım çay bardağı olarak ta ayarlayabilirsiniz)

üzeri için yumurta sarısı, çorba kaşığı arta kalan sos

Kıymalı Börek Tarifi Fotoğrafları