hayırlı keyifli akşamlar kanalıma hoş geldiniz.
Bir haftalık tatilin ardından yarın okulların ilk günü Rabbim tüm çocuklarımıza zihin açıklığı versin emeklerinin karşılığını almayı nasip etsin inşallah.
memleketimin lokum kıvamında nefis bir tarifini sizler için hazırladım.
lezzeti kıvamı öyle nefis oluyor ki tereddüt etmeden deneyebilirsiniz
yiyen kimse bir dilimle kalmayacak emin olabilirsiniz.
Hepimize ağız tadıyla geçireceğimiz sağlıklı bereketli bir hafta diliyorum beni izlediğiniz için çokk teşekkür ederim Rabbime emanetsiniz....
NEVZİNE TATLISI
şerbeti için;
1.5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
yarım su bardağı pekmez ( ben üzüm pekmezi kullandım )
Hamuru için;
100 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çorab kaşığı sirke
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kıvamı kurabiye hamuru gibi olmalı )
175 derecelik fırının alt üst ayarında ve alt rafında hafif kızarana kadar pişirelim
Tatlı ılık şerbet soğuk olmalı
مقادير ::
الشربات ::::
5•1 كوب سكر
2كوب ماء
2•3 نقط ليمون
مقادير، :::
100جرام زبدة طريه بحرارة الغرفه
1كوب صغير زيت
1كوب صغير طحينه
1 كوب صغير حليب
1كوب عين جمل مجروش
1معلقه خل
3كوب دقيق
الفرن درجه حرارة 175°
عند تسقيه الحلو يكون الشربات دافئ
بالهنا والشفاء
