+

-

Keyifli bereketli akşamlar kanalıma hoş geldiniz....
yemelere doyamadığım bir lezzeti bugün sizlere sunmuş olmaktan çok mutluyum.
ben bu nefis lezzetle çocukluğumda bir Samsun gezisinde tanışmıştım  nasıl hayran kalmıştım bir bilseniz.
o gün bugündür bende yeri çokk farklı ve özeldir.
mutfağa merakımı bilin ki çocuk aklımla ilk öğrenmeye çalıştığım tarif ama bana nasıl zor geliyor anlatamam.
tabi öğrendim ve iyiki de öğrendim hiççç düşünmeden gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz garanti tariftir kendisi
hepimize ağız tadıyla geçireceğimiz bir akşam diliyorum yanımda olan desteğini hiççç eksik etmeyen herkese şimdiden çokkk teşekkür ederim iyi ki varsınız  Rabbime emanetsiniz..

HAŞHAŞLI ÇÖREK TARİFİ
2 çay bardağı su ( sütte kullanabilirsiniz elimde olmadığı için ben o gün su ile hazırlamıştım )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta ( akı hamura sarısı üzerine )
1 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
4.5 su bardağı un ( kontrollü eklemeyi unutmayın lütfen hafif elimize yapışan yumuşak bir hamur olmalı)

haşhaşlı harcı için;
4 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
1 çay bardağına yakın sıvıyağ
arzu ederseniz ince çekilmiş ceviz de ekleyebilirsiniz.

isterseniz burguları yapıp düz tepsiye yan yana da sıralayabilirsiniz ben bugün bu şekilde hazırlamak istedim.
borcamda pişirdiğim için tabi ki fırınımın alt rafında pişirdim ki altıda çok güzel bir şekilde kızarsın ve pişsin.
önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının alt rafında kızarana kadar pişirilir.
ilk sıcaklığı çıkana kadar üzerini temiz bir bezle örtebilirsiniz.
benim çok fazla vaktim yoktu o yüzden oldukça sıcakken sunum yapmıştım .

Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğrafları