yağmurlu bir havadan hepinize merhaba Kanalıma hoş geldiniz
bugün yapılışı çok farklı sunumu çok havalı bir börek tarifi ile geldim.
Ben sos olarak sıvıyağ ve soda kullandım ama siz istediğiniz sosu kullanabilirsiniz.
soda yerine dilerseniz aynı ölçüde su -süt yada yoğurtta kullanabilirsiniz.
Ben yaparken çokk keyif aldım inşallah sizlerde beğenirsiniz.
hava yağmurlu olduğu için böreklerin rengi farklı çıkmış görüntü için kusura bakmayın .
hepimize keyifli hayırlı bir akşam diliyorum Rabbim'e emanetsiniz...
Sodalı-sıvıyağlı börek tarifi ( 2 malzemeli börek tarifi )
4 yufka ( ben bugün üç yufkadan hazırladım ama sos 4 yufka için yeterli )
1 çay bardağı soda (süt,su,yada yoğurt)
yarım çay bardağı sıvıyağ
istediğiniz iç malzeme ben bugün peynirli hazırladım
üzeri için bir yumurta sarısı
önceden ısıtılmış 200 derece fırının alt rafında kızarana kadar pişirelim.
مقادير :::
4ورقات يوفكا
الصوص ::::
1\2كوب صغيرة زيت
1كوب صغير حليب أو ماء أو زبادى أو صودا على حسب الرغبه تضعه
يخلط مع بعض ويدهن به اليوفكا
الحشو :::
جبنة بيضاء وبقدونس
صفار بيضه يوضع عليها معلقه زيت ويخلط مع بعض يدهن به وجه اليوفكا
الفرن درجه حرارة 200°
بالهنا والشفاء
